Il giorno dei biscotti : 「ビスケットの日」.

In Giappone si festeggia proprio di tutto..! Oggi, 28 Febbraio,si festeggia 「ビスケットの日」. ,ovvero il giorno dei biscotti. E' stato stabilito dall' Associazione Nazionale dei biscotti nel 1980, è l'anniversario del Giappone. 

                                                               Ma perché il 28 febbraio?
 Durante il periodo Edo, il clan Mito si concentrò ad imparare a fare biscotti dagli olandesi. Il 28 febbraio del 1855,nel periodo Ansei, sono state trovate delle prove storiche del clan Mito.  Da questo, a quanto pare, il 28 febbraio divenne la data dei biscotti.

 Questo biscotto che vedete è un biscotto per ricordare questo anniversario! Infatti se notate bene sotto ci sono i numeri 2 (intenso febbraio) e 28 (il giorno).

 Etimologia di biscotto in giapponese  = Bisukokuto usu ~ · "pane cotto due volte",proprio come in italiano.

                                <3 la vostra Kotoko <3